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主地域
ピエモンテ州 ラツィオ州 カンパーニャ州

起源
古くは6世紀に原産地とされるモンフェラートでその記述が見られる。その名はBarba(絡んだ葡萄の根)と Albe'ra(森に囲まれた場所)が複合したもの。

葡萄の特徴
長円錐形の果房は岐肩を持ち、着粒密度が高い。果粒は長円形で大きさは中程度。果皮は深青色で薄く強い。中期に熟成する。

ワインの特徴
ルビー色で豊かな果実香とバランスのよい酸味にタンニン。

主地域
ヴェネト州 ロンバルディア州

起源
ヴァルポリチェッラ地域から紀元前2世紀まで遡った資料がある。Corvo(カラス)の様に黒いからともCorbi(大かご)一杯に沢山収穫されるからとも由来が伝えられる。

葡萄の特徴
中程度の岐肩を持ち、円錐形で着粒密度が高い。果粒は楕円形で蝋分が多く、果皮は濃い青紫で厚い。

ワインの特徴
濃い暗ルビー色で酸味が強く、タンニンは中程度で、プラムやキャラメル等のアロマがある。

主地域
ほぼイタリア全域

起源
古代に於いてギリシャ或るいは中央アジアから持ち込まれたアロマの強い品種で、ハエ(Mosca)が集まるところから名付けられた。

葡萄の特徴
果房は中程度の大きさで岐肩を持ち円錐形でやや密な着粒。果粒はやや大きく長円形。果皮は薄い黄緑色で白い蝋分はほとんどない。中期から晩期に成熟する。

ワインの特徴
緑がかった麦わら色の甘い発泡ワインか、黄金色の甘口ワインが多く、共に豊かなアロマがある。

主地域
ピエモンテ州 ヴァレ ダオスタ州 ロンバルディア州 サルデーニャ州

起源
非常に古く1世紀頃の文献に記述が見られる。果実に付着した蝋分がNebbia(霧)に見え、また収穫時期に霧が発生する事に由来する。

葡萄の特徴
中程度よりやや大きい円錐形の果房で、2つの房に見える程岐肩が大きく密集粒である。果皮は濃紫色で薄いが丈夫で、蝋質包まれている。晩期に成熟する。

ワインの特徴
ルビー色でアントシアニンは多くない。十分な酸とアルコールが得られ、長期熟成に適している。

主地域
フリウリ ベネチア ジューリア州 ロンバルディア州

起源
フランスではピノ グリと呼ばれるピノ ノワールの突然変異種。

葡萄の特徴
灰色を意味するグリージョの名前通り灰色を帯びた薄紅色の実である。

ワインの特徴
ピノ グリとは異なる性格で穏やかな酸味と微かな苦みを残す白ワイン。

主地域
プーリア州 カンパーニャ州 バジリカータ州

起源
8世紀末にギリシャから来た修道士が早い開花のものを選んで単一栽培を始めた説と、プーリアに17世紀末頃持ち込まれ、19世紀末のフィロキセラ被害後に定着した説が主にある。

葡萄の特徴
果房は中程度で1つか2つの岐肩を持ち、長い円錐形でやや密着粒になり、小さめな円形の果粒である。果皮は青み掛かり表面に蝋粉がある。早期に熟成する。

ワインの特徴
紫掛かった濃いルビー色。スパイスの香りと熟成に伴ったオレンジのフルーツが香る。アルコールが高く、しっかりとインパクトのある味わい。

主地域
ヴェネト州

起源
フィロキセラ後にアメリカの台木に接ぎ木して改良され成功した品種。Rondine(ツバメ)の濃い羽根を連想させる果粒の色から、また熟すとツバメ達が好んで食べる事に名前は由来している。

葡萄の特徴
中程度の円錐形な果房で、岐肩が大きくないが密集粒である。果皮は濃紫色で厚い。

ワインの特徴
心地よいハーブのニュアンスが感じられるが、ニュートラルな味わいのため単一ワインとして造られることは殆どない。

主地域
トスカーナ州 エミリア ロマーニャ州 マルケ州 ウンブリア州 プーリア州 ヴェネト州など一部の北イタリアとシチリアを除くイタリアほぼ全域

起源
イタリアを代表する品種でありながら16世紀まで文献がなくトスカーナはキャンティ地域ではないかという推測しか出来ない。名前の由来も所説多数で有力候補の特定も難しい。

葡萄の特徴
中程度よりやや小さめの円筒円錐形の果房は1つないし2つの岐肩を持ち、やや密集粒である。果粒は扁円形または円形で均等な径だが、遺伝子型に拠って大きさは異なる。果皮は黒紫色で丈夫だが厚くはない。中期から晩期に熟成する。

ワインの特徴
キャンティ及びキャンティ クラシコで有名だが、環境に敏感な品種のため特定は難しく、敢えて挙げればフレッシュな酸味があり、長期の熟成を経るとバランスのあるボディを得られる。